鸡肉可是我们日常餐桌上必不可少的一道美食，它富含丰富的维生素c、e、蛋白质等元素，有很好的增强体力、强壮身体的作用，做法也比较多样化，可以炖汤、也可以红烧、炒菜、凉拌等，吃法非常多样化，不仅可以为身体补充所需要的营养成分，而且味道也非常赞，深受老百姓们的喜欢。虽然它的营养成分比较高，但是也不是所有的肉都是对身体有好处的，鸡身上有些部位不能吃，会对身体造成伤害的，别不当回事。
鸡身上哪些部位不能吃？
1、鸡屁股
虽然是鸡的屁股，但是由于鸡屁股的肉比较肥美，肉比较多，因此很多人也比较喜欢吃，可是还是建议鸡屁股上的肉别吃了，因为鸡屁股中有大量的淋巴组织，并且本身这个部位就是帮助鸡消灭细菌毒素的，这里积累的毒素也是比较多的，就算经过高温烹饪后，病菌也不会被完全杀死，食用后很可能会刺激肠胃，引发腹痛腹泻等症状，小孩子吃后会对发育会造成影响。
2、鸡头
记得儿时有一个小伙伴最喜欢吃鸡头了，说鸡头鸡爪子是最好吃的，每次家里吃鸡肉的时候，鸡头总是被他抢着吃，小时候没有常识，并不知道鸡肉是对身体有害的，还看着大家吃的津津有味，我们不知道的是鸡排出毒素的方式比较单一，并不是所有身体里的毒素都会排出体外，而是会藏在鸡的头部，可想而知鸡头里的毒素是比较多的，并且越老的鸡，头部堆积的毒素和重金属就越多，建议不要食用为好。
3、鸡皮
生活中总有一些人很喜欢吃鸡皮，原因是鸡皮更容易入味，并且口感也很好，甚至在有时候跟朋友们一起吃鸡肉的时候，如果有人专门把鸡皮挑出来给扔掉，爱吃鸡皮的朋友就会觉得真是浪费，这么好吃的东西为什么要扔掉，但现在看来扔掉鸡皮确实是比较正确的做法，因为鸡皮上面含有淋巴组织，还存在特别厚的皮下脂肪，小孩子经常食用的话很容易导致肥胖，对于一些老年人来说还有升高血压和血脂的风险，所以还是别吃了吧。
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