鸡蛋的营养非常丰富，很多朋友早餐都有吃一个鸡蛋的习惯。平时去买鸡蛋的时候，通常都是一托盘买的，有时碰到卖土鸡蛋的，也会多买上一点囤在家里慢慢吃。那买回家的鸡蛋大家都是如何保存的呢？相信很多朋友，鸡蛋买回家就直接把它放进冰箱的冷藏室里保存，其实保存鸡蛋不需要放进冰箱，我们只需要简单地处理一下，放在常温也可以把鸡蛋保存很长的时间都不坏。下面就跟大家分享几种保存鸡蛋的方法，一起来学习一下吧。
鸡蛋不用放冰箱保存时间长的方法
1、大米保存法
大米保存鸡蛋的方法非常简单，只要把鸡蛋直接埋进大米里。但是要将鸡蛋的大头朝上，小头朝下的放置。我们都知道鸡蛋敲开后，它有一头是空的，那就是鸡蛋的气室，鸡蛋的气室都是在大头的。所以我们保存的时候要让鸡蛋大头朝上，这样就可以保持鸡蛋的呼吸，使鸡蛋不容易变质。要是我们将鸡蛋平放或者是小头朝上的话，鸡蛋里面的蛋黄就容易上浮，这样就会造成气孔堵塞，不利于保存。
2、茶叶保存
中国人讲究“以茶待客”，不管爱不爱喝茶，我们家里一般都会备有茶叶，平时用来招待客人，非常的方便。但其实茶叶也是可以用来保存鸡蛋的。茶叶非常的干燥，可以起到一个吸潮的作用，我们只需要拿张卫生纸，然后抓上一把茶叶放在纸巾上，再用纸巾把茶叶包裹起来。然后我们把这个茶叶包直接放在鸡蛋中，鸡蛋比较多的话，我们也可以多做几个茶叶包放在鸡蛋里。茶叶能够吸收鸡蛋表面的湿气，使鸡蛋处于一个干燥的环境中，这样就可以延长鸡蛋的保存时间了。
3、食用油保存法
我们先在碗里面倒入少许的食用油，然后把需要保存的鸡蛋放进油里面滚一滚，让鸡蛋的外壳均匀地裹上一层食用油。食用油有很好的保护作用，可以隔绝空气，能够在鸡蛋的外壳形成一层保护膜，阻止细菌进入到鸡蛋内部。而且还能使鸡蛋自主地呼吸，保持鸡蛋的新鲜。
温馨提示：鸡蛋买回家后切记不要清洗，可能很多朋友看到鸡蛋的表面有很多的脏东西，就想着把它清洗干净之后再来保存，其实这个想法是错误的，鸡蛋的表面是有气孔的，如果我们把鸡蛋清洗了，那这些生水就会渗透到鸡蛋的里面，这样就会加速鸡蛋的变质，但如果鸡蛋的表面非常脏的话，我们可以拿张卫生纸把它擦一擦，将一些比较脏的杂质给它擦掉就可以了。
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