一、早餐不能吃大米粥吗？
相信大家对于张文宏教授都不陌生，在疫情期间他的抗疫事业也是付出了很多的贡献，值得人们尊重。而张文宏教授曾经也是研究过有关阳痿的相关事宜，并且还写过与早餐相关的资料，其中就明确提出，不建议人们在早餐的时候将大米粥作为早餐食物。不过在现在生活中，大多数人也是会选择喝大米粥的，因为大米粥比较清淡，能够避免过多油脂的摄入，同时，大米粥简单易消化，所以多数人认为更有利于肠胃健康。但其实如果经常喝大米粥的话，营养物质过于单一，很容易就会造成营养不良，营养缺乏的情况而在大米粥中碳水化合物含量相对较高，这样的话，也很容易造成人体身材发胖的情况，同时也会加重血管负担，诱发心血管疾病。所以说，大米粥可以偶尔当成早餐食用，但不建议常吃，以免给身体埋下极大的安全隐患。
二、还有哪些食物不能当早餐？
其实在早餐的时候不仅大米粥需要少吃，还要注意以下几种常见的食物：
1、泡面
早餐的时候不建议吃泡面，虽然说泡面制作简单，味道多种多样，但是泡面却属于一种垃圾食品，油脂和热量效率较高，除了会造成肥胖的情况之外。而且泡面的营养相对过于单一，也不利于个人健康，也会造成营养不良的情况，所以建议还是尽早彻底餐桌。
2、水煎包
早餐很多人也是会喜欢吃一些水煎包，制作方式相对比较简单，但是像这种水煎包也是需要进行食用油烹饪，所以其中的油脂含量较高。再加上水煎包属于一种面食，其中的碳水化合物含量相对较高，也会增加血脂升高的风险，对于人体不利，所以早餐也是不建议常吃。
3、油条
相信很多人在早餐的时候喜欢吃油条，搭配一杯豆浆也是非常美味的，但是油条属于一种高油脂的食物。在制作过程中也是会经过高温炸制，油脂含量相对较高，也会促使胆固醇以及甘油三酯升高的情况，诱发血脂升高的情况，同时也会增加血液浓度，导致血管堵塞，加重身体负担。所以像这种油条也是不建议当成早餐食用，还请撤下饭桌。
4、鸡蛋灌饼
多数人早上没有时间做饭，就会选择去路边购买一个鸡蛋灌饼，看似有肉有菜，营养价值非常高，但其实这也属于高油脂的食物，摄入过多的话，不仅会造成肥胖的情况，对于身体影响也是比较大的，所以这也不建议当成早餐食用，平时也是建议少吃。
5、汉堡
汉堡等快餐食物也是受到了人们的喜爱，但像一些汉堡大多也是属于油炸类的食物，而这种食物摄入过多的话，其实也会加重身体负担，所以这也是建议撤下饭桌，尽量不要当成早餐食用。
6、馅饼
馅饼大多也是需要进行油煎的，其中的油脂含量相对较高的话，其中的馅料其中含有大量的调味品，除了会造成肥胖的情况之外，对于血管影响也是比较大的，所以也是建议少吃。
7、剩菜剩饭
多数人早餐来不及做饭，也是会将前天晚上的剩菜剩饭热热吃，开始节俭的一个行为，却很容易给身体埋下巨大的安全隐患，其中不仅有一定的细菌病毒，而且缺乏营养物质也会对身体造成伤害，所以这也是不建议当成早餐食用的。
8、小咸菜
多数人在早餐喜欢喝一碗米粥，搭配一些小咸菜，但其实这样的做法对身体影响比较大。因为现在在腌制过程中需要加入大量的食盐，其中含有钠离子也会促使血压升高，同时也会产生亚硝酸盐，这也是一种极强的致癌物。对于身体影响比较大，所以不建议当成早餐食用。
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