每年的5月中下旬，桃子就已经开始陆续上市了，桃子的气味香甜，鲜嫩多汁，是很多人都喜爱的一种水果。想要买回家的桃子好吃，我们在购买的时候就需要仔细的挑选了，如果挑选的方法不对，买回家的桃子就会又硬又酸，一点都不好吃。今天就来给大家分享几个挑选桃子的小技巧，保准购买的桃子个个汁多味美，下面就跟着我一起来学习一下吧。
挑选桃子的小技巧有哪些？
1、看颜色
我们都知道，桃子成熟后颜色就会变红，很多人在挑选桃子的时候就会选择颜色特别红的，认为这样的桃子，会更加成熟，吃起来也会更加香甜。但其实也不完全是这样子的，因为桃子结在树上，它的一面可以充分受到阳光的照射，而桃子的另一面，通常是晒不到阳光的，那么这一面肯定不会那么红，它的颜色会有点偏黄。所以我们挑选桃子时，应该挑选桃子的一面是红色的，而另一面可能会有点偏黄色。要是我们看到那种桃子，整个红的非常均匀，那么这种桃子很可能打过了催熟剂。但如果看到桃子还是青色的，就证明这个桃子还没有完全成熟，吃起来的口感会有点偏酸涩，我们就不要选购了。
2、分公母
桃子也是分公母的，可能很多朋友都不清楚，从桃子的顶部就可以辨别。我们拿起桃子仔细观察一下可以发现，有些桃子的顶部是凹进去的，而有些则是凸出来的。这种顶部凸起来的桃子就是公桃，相反，凹进去的就是母桃了。这两种桃子应该优先挑选凸起来的公桃，我们同时吃这两种桃就会发现，公桃会比母桃更加的香甜好吃一些。
3、看桃沟
桃子不像其他的苹果、梨，都是非常圆润的，在桃子的一面会有一个桃沟，连接着桃子的顶部和底部。细心的朋友还会发现，这个桃沟有的深，而有的浅，其实通过这个桃沟我们也能辨别它的口感。桃子的桃沟深，说明这个桃子比较成熟，那么它的口感就会更加香甜好吃。如果桃子的桃沟浅，尽管它的颜色也变红了，这样的桃子它的成熟度还是会差一些。所以在挑选的时候，我们尽量挑选桃沟深的桃子。
4、看果脐
果脐也就是桃子结在树上的果蒂部分，我们购买的桃子通常果蒂已经被摘掉了，只能看到凹下去的一个小圆圈，我们可以通过观察这个小圆圈来判断桃子是否成熟。当桃子完全成熟的时候，果蒂周围的一圈就会是一个红色或者白色的。如果这个果蒂看起来还是青色的，就证明这个桃子还没有完全成熟，它的口感吃起来会有点涩口，没有那么甜。
5、闻气味
在挑选桃子的时候，我们也可以拿起来闻一闻桃子的气味，自然成熟的桃子闻上去会有一股很浓郁的果香味。而如果我们拿着闻不到桃子的气味，这样的桃子就很可能是激素催熟或者打了药的桃子，我们就不要选购了。
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